Nieuws
🌸 Lentedegustatie – Maart 2025 🌸
Lente staat voor de deur! 🌞 Tijd voor lange dagen, tuinfeesten en gezellige diners. Wij nodigen jou uit voor onze Lentedegustatie, waar je een zorgvuldig samengestelde selectie wijnen kunt ontdekken. 🍷✨
📅 Wanneer? Vrijdag 28 maart t.e.m. zondag 30 maart 2025
🕒 Shiften per dag:
Vrijdag: 2 shiften
Zaterdag & zondag: 3 shiften per dag (Plaatsen beperkt tot 25 per shift!)
📍 Waar? Zwijnaarde, Hutsepotstraat 16
🍇 Wat mag je verwachten? Een selectie wijnen die perfect passen bij de feestelijke lente en zomer: ✅ Frisse wijnen voor communie- en lentefeesten ✅ Fruitige rosés en verfrissende witte wijnen voor zonnige dagen ✅ Karaktervolle rode wijnen voor zomerse BBQ’s
Mis deze kans niet om de perfecte wijn voor het seizoen te ontdekken! 🍷🌿
📲 Reserveer snel want de plaatsen zijn beperkt!
Tot snel! De gebroeders Ranft
#Lentedegustatie #Wijnliefhebbers #ProefGeniet #Wijn #ZomerWijnen #lente2025
Januari: de maand van nieuwe voornemens, dikke truien, en knusse avonden. De kou buiten maakt elk moment binnen nóg gezelliger. Wat ontbreekt er nog? Precies, een goed glas wijn. 🍷✨
“A glass of wine a day keeps the winter blues away.”
De perfecte tijd om stil te staan bij wat echt belangrijk is: warmte, fijne gesprekken, en kleine geluksmomenten. Of je nu kiest voor rood, wit, of rosé, het glas in je hand vertelt een verhaal van traditie en smaak. Een verhaal dat altijd begint met genieten.
💬 Wat is jouw favoriete wijnritueel tijdens deze koude wintermaand? Deel het met ons en inspireer anderen om het beste uit januari te halen!
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
Het aftellen is begonnen! Terwijl we ons voorbereiden om het oude jaar vaarwel te zeggen, verwelkomen we het nieuwe met open armen en natuurlijk, met meer wijn! "New year, new beginnings, and more wine!" - laten we dit nieuwe jaar toasten op frisse starts en fijne momenten.
Proost op het nieuwe jaar!
🌟 Elk nieuw jaar biedt een schone lei en de perfecte kans om nieuwe wijnen te ontdekken en oude favorieten te herbeleven.
🍾Of je nu liefhebber bent van rood, wit, rosé of bubbels, er is altijd ruimte om je horizon te verbreden met een nieuwe wijnervaring.
Mogen jouw dagen gevuld zijn met gezondheid, geluk, en een overvloed aan heerlijke wijnen. Neem de tijd om te genieten van de kleine dingen en deel prachtige momenten met dierbaren.
🥂 Wat is jouw wijnwens voor het nieuwe jaar?
Van Vini Fratelli Ranft, een sprankelend en voorspoedig nieuwjaar toegewenst! Proost op nieuwe beginnen en meer wijn! 🎆🍇
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
Heb je je ooit afgevraagd wat het meest voorkomende materiaal is voor wijnafsluitingen? Een indrukwekkende 64% van alle wijnen wereldwijd wordt nog steeds verzegeld met een traditionele kurk. Waarom blijft kurk zo populair en wat betekent dit voor jouw wijnervaring?
De charme van kurk:
🔹Natuurlijk en duurzaam: Kurk is een hernieuwbaar materiaal, geoogst van de schors van kurkeiken zonder de boom te beschadigen. Dit maakt het een milieuvriendelijke keuze.
🔹Oxidatiebeheersing: Kurken zijn semi-permeabel, wat betekent dat ze een kleine hoeveelheid zuurstof doorlaten. Dit is cruciaal voor de rijping van wijn, waardoor het kan evolueren en complexere smaken kan ontwikkelen.
Uitdagingen van kurk = kurksmaak: Hoewel zeldzaam, kan een besmette kurk leiden tot kurksmaak, wat de wijn kan bederven. Moderne productietechnieken hebben dit risico echter aanzienlijk verminderd.
Heb je een voorkeur voor kurk, schroefdoppen, of een andere vorm van wijnafsluiting?
Proost op de traditionele en tijdloze keuze van kurk, een keuze die de wijnwereld al eeuwen vormgeeft!
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
De kerstperiode is een tijd van gezelligheid, lekker eten, en natuurlijk, heerlijke wijn! Maar hoe zorg je ervoor dat je wijn in optimale conditie blijft, zowel tijdens als na de feestdagen? Hier zijn enkele tips voor het perfect bewaren van je wijn.
🔹Bewaar je wijn op een constante, koele temperatuur, idealiter rond de 12-14°C. Grote temperatuurschommelingen kunnen de wijn beschadigen.
🔹Bewaar je wijn op een constante, koele temperatuur, idealiter rond de 12-14°C. Grote temperatuurschommelingen kunnen de wijn beschadigen.
🔹Licht, vooral direct zonlicht, kan de kwaliteit van wijn negatief beïnvloeden. Bewaar je wijn daarom in het donker om de smaak en aroma`s te behouden.
🔹Vermijd plaatsen waar veel vibratie is, zoals naast de wasmachine of onder een trap waar veel wordt gelopen. Trillingen kunnen het rijpingsproces van de wijn verstoren.
Bereid je voor op kerst:
🎉Feestelijke selectie: Kies van tevoren welke wijnen je wilt serveren tijdens kerst. Dit geeft je de tijd om de flessen naar behoren te laten acclimatiseren aan kamertemperatuur voordat ze geopend worden.
🎉Na de feestdagen: Heb je wijn over na de kerst? Volg deze opslagtips om ervoor te zorgen dat je wijn nog vele maanden, of zelfs jaren, heerlijk blijft.
Hoe zorg jij ervoor dat je wijn perfect blijft tijdens de feestdagen?
Namens Vini Fratelli Ranft, wensen wij je een vrolijk Kerstfeest en een toost op gezondheid en geluk!
Geniet van elk glas deze kerst, wetende dat je wijn perfect bewaard wordt! 🥂
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
Heb je ooit gehoord van onoefobie?
Het klinkt misschien ongewoon, maar het is de term voor mensen die een angst hebben voor wijn. Dit kan variëren van de angst om wijn te kiezen, te proeven, of zelfs over wijn te praten in sociale situaties. Laten we deze fascinerende fobie wat nader bekijken!
Wat veroorzaakt Onoefobie?
🔹Keuzestress: De enorme variëteit aan wijnen kan overweldigend zijn, wat leidt tot angst bij het maken van een keuze.
🔹Sociale druk: De angst om de "verkeerde" wijn te kiezen of iets ongepast te zeggen over wijn in gezelschap.
Tips voor het overwinnen van wijnangst:
🏫Educatie: Kennis is macht. Meer leren over wijnsoorten, smaken, en etiquette kan vertrouwen geven.
👄Proeverijen: Deelnemen aan wijnproeverijen kan helpen om comfortabeler te worden met wijn in een lage-druk omgeving.
👨👩👧👦Deel je ervaringen: Praten met vrienden of wijnexperts over je onzekerheden kan helpen angsten te verminderen.
Iedereen begint ergens, en het is oké om vragen te stellen en nieuwsgierig te zijn. Wijn is een wereld van ontdekking, en er is ruimte voor iedereen, angst of niet.
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
Als de kerstklokken klinken en het nieuwe jaar nadert, is er geen betere manier om te vieren dan met een glas Amarone della Valpolicella Classico DOCG. Deze rijke, diep aromatische wijn uit Veneto, Italië, staat bekend om zijn majestueuze smaken en is de perfecte aanvulling op je feestelijke tafel. 🎄
Feestelijke kenmerken van Amarone Classico:
🎨Kleur: Diep robijnrood, schitterend onder de feestverlichting.
👃Aroma`s: Betoverende lagen van gedroogd fruit, specerijen en een hint van donkere chocolade, die samenkomen om je zintuigen te prikkelen.
👄Smaak: Vol en krachtig, met elegante tannines en een langdurige, weelderige afdronk die perfect is voor langdurige toasts en gesprekken.
Ideale feestpairings:
🎄Bij het kerstdiner: Amarone is een uitstekende keuze bij rijke gerechten zoals gebraden vlees, wild en hartige stoofpotten die vaak op het kerstmenu staan.
🎆Nieuwjaarstoost: Begin het nieuwe jaar op een luxueuze manier met een glas Amarone, een symbool van kwaliteit en verfijning.
Amarone staat niet alleen bekend om zijn grandeur en complexiteit, maar ook als een wijn die speciale momenten nóg specialer maakt. Het delen van een fles Amarone kan een kerstdiner transformeren in een herinnering en een nieuwjaarstoost in een toekomstwens.
Deel jouw feestelijke momenten met Amarone Classico!
Wat is jouw favoriete feestgerecht om te combineren met deze prachtige wijn?
Proost op een seizoen vol warmte, vreugde en de onvergetelijke smaak van Amarone della Valpolicella Classico!
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
De kerstlichtjes twinkelen, de kou nestelt zich buiten, en binnen? Het is officieel wijn o’clock! De perfecte tijd om te ontspannen met een glas van je favoriete wijn terwijl de feestdagen naderen.
Vier kerst met een glas wijn!
🎅Verhoog de kerstsfeer door je huis te vullen met de gezelligheid van kaarslicht, kerstmuziek en natuurlijk, een heerlijke fles wijn.
🍇Of het nu een diepe rode, een sprankelende bubbel of een zoete dessertwijn is, kies een wijn die de kerstvreugde weerspiegelt.
Mogen je dagen vrolijk en helder zijn en je glazen altijd vol! Geniet van de magische momenten met familie en vrienden rond een warme haard en een goed gevulde wijnkelder.
🍾 Welke wijn heeft jouw voorkeur tijdens deze feestelijke dagen?
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
Heb je je ooit afgevraagd hoeveel glazen wijn je kunt schenken uit één standaardfles?
Het antwoord kan handig zijn voor het plannen van diners of feestjes!
🔹Voor een formele setting wordt meestal ongeveer 125 ml wijn per glas geschonken, waardoor je precies 6 glazen uit een fles kunt halen.
🔹Voor een meer casual setting waarbij glazen tot ongeveer 150 ml worden gevuld, kom je uit op ongeveer 5 glazen per fles.
Weten hoeveel glazen je uit een fles kunt halen, helpt bij het efficiënt beheren van je wijnvoorraad voor evenementen, zodat elke gast kan genieten van een perfect geschonken glas.
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
Als de winterkou intreedt, is er niets beter dan je handen te warmen aan een stomende mok Glühwein. Deze traditionele winterdrank, geliefd tijdens kerstmarkten en koude avonden, is de perfecte manier om warm en gezellig te blijven.
Glühwein, de Duitse versie van mulled wine, wordt gemaakt door rode wijn langzaam te verwarmen met een mengsel van winterse kruiden zoals kaneel, kruidnagel, steranijs, en citrus. Het resultaat is een heerlijk aromatische en verwarmende drank die de essentie van de winter vangt.
Hoe maak je Glühwein thuis?
🍇Ingrediënten: Start met een goede basis van rode wijn, voeg sinaasappelschil en specerijen toe. Zoet naar smaak met een beetje suiker of honing.
🧑🍳Bereiding: Verwarm de ingrediënten langzaam op laag vuur. Let op: laat het niet koken om de alcohol te behouden en de smaken zacht te houden.
🍽️Serveren: Serveer warm met een schijfje sinaasappel of een kaneelstokje voor de echte Glühwein ervaring.
Naast zijn heerlijke smaak, brengt Glühwein mensen samen. Het delen van een pot zelfgemaakte Glühwein kan de perfecte manier zijn om te genieten van gezelschap en warmte tijdens de feestdagen.
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
Terwijl de daken schitteren onder de maan en Sinterklaas zijn ronde doet, wat is er dan beter dan je avond doorbrengen met een glas uitzonderlijke Barolo? Deze koning der wijnen uit Piemonte is de perfecte metgezel voor een gezellige Sinterklaasavond.
Waarom Barolo bij Sinterklaas?
🗝️Rijke traditie: Net als de eeuwenoude traditie van Sinterklaas, komt Barolo uit een rijk erfgoed, geliefd om zijn diepte en complexiteit.
👄Volle smaak: Met zijn krachtige tonen van kersen, pruimen en een hint van truffel, is deze wijn een feest op zich. Perfect voor naast een bordje met Sinterklaaslekkernijen zoals kruidnoten en marsepein.
Terwijl de kinderen hun schoen zetten, gun jezelf een moment van rust met een glas Barolo. De volle, warme smaken zijn een prachtige afsluiting van een avond vol cadeautjes en gezelligheid.
Van welke traktaties geniet jij het liefst met deze prachtige wijn?
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
Wist je dat de temperatuur waarop je wijn serveert een grote impact kan hebben op hoe het smaakt? Hier is een snelle gids om je te helpen elke wijn op zijn best te serveren, waardoor je de volle smaken en aroma`s kunt ervaren zoals bedoeld door de wijnmaker.
Ideale serveertemperaturen:
🍷Mousserende wijn: Serveer rond 6-8°C voor een verfrissende en bruisende ervaring.
🍷Witte wijn: Lichtere witte wijnen zoals Pinot Grigio zijn het beste rond 7-10°C, terwijl vollere witte wijnen zoals Chardonnay optimaal zijn bij 10-13°C.
🍷Rosé wijn: Serveer rosé op een koele 10-12°C om de levendige, fruitige smaken te benadrukken.
🍷Rode wijn: Lichtere rode wijnen zoals Pinot Noir komen het beste tot hun recht bij 12-16°C, terwijl zwaardere rode wijnen zoals Cabernet Sauvignon idealiter tussen 16-18°C geserveerd worden.
Waarom temperatuur belangrijk Is:
🧊Te koude wijn kan aroma`s en smaken onderdrukken, waardoor de wijn vlak en minder expressief kan lijken.
🔥Wijn die te warm is, kan overweldigend alcoholisch smaken en de subtiele nuances verliezen.
Tips voor perfect serveren:
🔹Begin met het koelen van je wijn ruim voor het serveren om de ideale temperatuur te bereiken.
🔹Laat zwaardere rode wijnen een beetje opwarmen nadat ze uit een koele opslag komen, dit kan door ze ongeveer 30 minuten voor serveren te openen.
De volgende keer kan jij jouw wijnen met de perfecte temperatuur serveren!
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
Ben je nieuwsgierig naar hoe je wijn moet proeven om alle subtiele nuances te ervaren?
Hier is een eenvoudige gids om je te helpen wijn te proeven als een professional, perfect voor zowel beginnende wijnliefhebbers als ervaren kenners die hun technieken willen verfijnen.
1️⃣ Kijken: Begin met het bekijken van de wijn in je glas. Let op de kleur, helderheid en viscositeit (tranen/wijnbenen). Dit kan je al veel vertellen over de leeftijd en het alcoholgehalte van de wijn.
2️⃣ Walsen: Draai je glas zachtjes om de wijn te laten walsen. Dit helpt om de aroma`s van de wijn vrij te maken. Kijk hoe de wijn langs de randen van het glas stroomt om een idee te krijgen van de body.
3️⃣ Ruiken: Breng het glas naar je neus en haal diep adem. Probeer de verschillende geuren te identificeren. Is het fruitig, bloemig, kruidig, of zijn er hints van eikenhout?
4️⃣ Proeven: Neem een slokje en laat de wijn een moment in je mond ronddwalen. Let op de smaken, de textuur, het mondgevoel, de zuurgraad, de tannines en de afdronk. Hoe zijn deze elementen in balans?
5️⃣ Evalueren: Denk na over je algehele indruk. Was de wijn complex? Goed gebalanceerd? Aangenaam?
Proeven is een kunst die beter wordt met oefening!
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
Cabernet Sauvignon: een naam die resoneert in de harten van wijnliefhebbers overal ter wereld.
Wist je dat deze robuuste druif de meest aangeplante wijndruif ter wereld is? Hier is waarom Cabernet Sauvignon een wereldwijde superster is.
Deze druif wordt gekweekt in een breed scala aan klimaten, van de valleien van Californië tot de heuvels van Bordeaux en verder. Elke regio brengt zijn eigen unieke twist aan deze veelzijdige druif.
Of je nu geniet van een stevige steak, een kaasplankje, of gewoon een gezellige avond, een glas Cabernet Sauvignon is altijd een goede keuze. Zijn krachtige tannines en diepe smaken complementeren rijke, hartige gerechten prachtig.
Proost op de koning van de druiven, die wijnliefhebbers over de hele wereld blijft boeien! 🍷🌟
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
In onze snelle wereld is elke kans om te vertragen en echt te genieten van het moment goud waard. En wat is een betere manier om dat te doen dan met een heerlijk glas wijn?
Waarom wijn het moment versterkt:
⏸️Pauze en reflectie: Wijn nodigt je uit om even pauze te nemen, diep adem te halen en te reflecteren op de dag.
🎗️Verbinding: Het delen van een fles wijn kan gesprekken openen en verbindingen verdiepen, of je nu alleen bent of met dierbaren.
Maak van wijn drinken een ritueel. Misschien door het te combineren met het lezen van een goed boek, of door het te genieten tijdens een zonsondergang.
🍇Hoe gebruik jij wijn om het leven wat langzamer te laten verlopen?
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
Heb je je ooit afgevraagd hoe snel een kurk van een champagnefles kan vliegen? Hou je vast: wanneer correct ontkurkt, kan een champagnekurk snelheden bereiken tot wel 50 km/u!
De kracht achter de kurk:
🔹 Champagneflessen bevatten druk van ongeveer 5 tot 6 atmosferen – vergelijkbaar met de druk in een vrachtwagenband!
🔹 De kunst van het ontkurken vereist niet alleen stijl maar ook veiligheid. Zorg ervoor dat je de fles altijd weg wijst van mensen en breekbare objecten om ongelukken te voorkomen.
Feestelijke veiligheidstips:
🍾Houd de kurk vast
🎉Een vliegende kurk is leuk voor feestjes, maar laten we het veilig houden om ongewenste verrassingen te vermijden.
Proost op spannende, veilige en bruisende vieringen! 🎉🍾
🍇🍇🍇
👨🏻💻www.vinifratelliranft.be
📞09 222 17 73
📧info@vinifratelliranft.be
