Loazzolo DOC (Maragliano)

Borgo Maragliano – Loazzolo DOC

Een zeldzame en elegante zoete wijn uit het hart van de Alta Langa, met een delicate balans van zoetheid en frisse zuren – een ware beleving van Piemonte

Type wijn: Zoete witte wijn

Herkomst: Loazzolo, Piemonte – Italië

Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Druif: 100% Moscato Bianco

Kleur: Helder goudgeel met lichte amberreflecties

Aroma’s: Intense geur van honing, perzik, abrikoos, oranjebloesem en een vleugje citrus

Smaak: Zoet, maar met verfrissende zuren, een zachte textuur en een langdurige, minerale afdronk met tonen van rijp fruit en honing

Serveertemperatuur: 8–10 °C

Spijsadvies: Perfect bij blauwe kazen, foie gras, fruitige desserts of als afsluiting van een gastronomisch diner

Alcoholpercentage: ca. 11%

Bijzonderheden: Loazzolo is een unieke wijn die wordt geproduceerd in de gelijknamige, hooggelegen wijngaarden van Loazzolo. De Moscato Bianco-druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een gecontroleerd fermentatieproces. Deze wijn heeft een beperkte productie en is daardoor een ware delicatesse