Piemonte Chardonnay “Marajan” DOC (Maragliano)

Borgo Maragliano – Piemonte Chardonnay “Marajan” DOC

Een krachtige en verfijnde houtgerijpte Chardonnay met Bourgondische allure, uit het hart van de Alta Langa

Type wijn: Witte wijn

Herkomst: Loazzolo, Piemonte – Italië

Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Druif: 100% Chardonnay

Kleur: Goudgeel met lichte groene schakeringen

Aroma’s: Complex bouquet van rijpe perzik, ananas, vanille, hazelnoot, honing en een vleugje toast

Smaak: Vol en romig met goed geïntegreerde houttonen, frisse zuren en een lange, harmonieuze afdronk met een vleugje citrus en amandel

Serveertemperatuur: 10–12 °C

Spijsadvies: Uitstekend bij gevogelte in romige sauzen, gebakken vis, kreeft, risotto met paddenstoelen en halfgerijpte kazen

Alcoholpercentage: ca. 13,5%

Bijzonderheden: De “Marajan” is de top-Chardonnay van Borgo Maragliano, deels vergist en gerijpt op eikenhouten vaten. Een wijn met structuur, diepgang en bewaarpotentieel