Gavi del Comune di Gavi “Toledana” DOCG (Toledana)
€ 16,50
6 op voorraad (kan nabesteld worden)
La Toledana – Gavi del Comune di Gavi “Toledana” DOCG
Een frisse en verfijnde Gavi, die de karakteristieke mineraliteit en de elegante citrusaroma’s van het beroemde Gavi-gebied perfect tot uitdrukking brengt
Type wijn: Witte wijn
Herkomst: Gavi, Piemonte – Italië
Classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Druif: 100% Cortese
Kleur: Licht strogeel met groene reflecties
Aroma’s: Frisse geur van citrusvruchten, groene appel, bloemen en een subtiele minerale toets
Smaak: Droog, licht en goed gebalanceerd met levendige zuren en een frisse, minerale afdronk die de typischheid van het Gavi-terroir weerspiegelt
Serveertemperatuur: 10–12 °C
Spijsadvies: Perfect bij zeevruchten, lichte visgerechten, salades, geitenkaas en antipasti
Alcoholpercentage: ca. 12,5%
Bijzonderheden: Gemaakt van de best gelegen wijngaarden van Gavi, de Toledana wijngaard staat bekend om zijn uitstekende microklimaat, wat resulteert in een complexe maar goed toegankelijke wijn
