Erbaluce di Caluso “La Rustia” DOCG (Orsolani)
€ 13,70
Orsolani – Erbaluce di Caluso “La Rustia” DOCG
Een frisse en expressieve witte wijn van Erbaluce – mineraal, licht kruidig en elegant, met de puurheid van de Piemontese Alpen
Type wijn: Witte wijn
Herkomst: Caluso, Piemonte – Italië
Classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Druif: 100% Erbaluce
Kleur: Helder strogeel met groene reflecties
Aroma’s: Fris en aromatisch met tonen van citrus, appel, witte bloemen, salie en een vleugje amandel
Smaak: Droog, strak en levendig met minerale spanning, frisse zuren en een elegante, licht ziltige afdronk
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Spijsadvies: Uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s, groentegerechten en frisse kazen
Alcoholpercentage: ca. 12,5%
Bijzonderheden: “La Rustia” verwijst naar het traditionele rooster waarop druiven werden gedroogd. De wijn komt van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden op vulkanisch gesteente en wordt uitsluitend in roestvrij staal opgevoed voor maximale frisheid en terroirexpressie
