Vermouth di Torino “Wool&Chocolate” (Orsolani)

Orsolani – Vermouth di Torino “Wool&Chocolate”

Een ambachtelijke vermout op basis van Erbaluce-wijn, met fluweelzachte bitters en warme chocoladetonen – een eigentijdse interpretatie van een Piemontese klassieker

Type drank: Vermouth di Torino (versterkte en gearomatiseerde wijn)

Herkomst: Caluso, Piemonte – Italië

Basiswijn: 100% Erbaluce di Caluso

Kleur: Diep amberbruin met koperen schittering

Aroma’s: Rijke geur van kruiden, sinaasappelschil, cacao, gentiaan, vanille en subtiele houttonen

Smaak: Vol en complex met een balans tussen zachte bitterheid, zoete kruiden, sinaasappel, pure chocolade en een licht aards kruidenspoor. De afdronk is lang, warm en gelaagd

Serveertemperatuur: 10–12 °C of op kamertemperatuur (eventueel met ijs en een sinaasappelschilletje)

Spijsadvies: Heerlijk als digestief, in cocktails zoals een Negroni of Manhattan, of bij pure chocolade en pittige blauwe kazen

Alcoholpercentage: ca. 18%

Bijzonderheden: “Wool&Chocolate” is een unieke vermout gecreëerd met lokale kruiden en infusies, gebaseerd op een oude familiereceptuur. De naam verwijst naar comfort en luxe – precies wat deze vermout uitstraalt