Piemonte Pinot Nero “Ré Noir” DOC (Lo Zoccolaio)
€ 18,25
5 op voorraad (kan nabesteld worden)
Lo Zoccolaio – Piemonte Pinot Nero “Re Noir” DOC
Een elegante en verfijnde Pinot Nero uit Piemonte, die de frisheid van het klimaat combineert met de diepgang van de druif
Type wijn: Rode wijn
Herkomst: Piemonte – Italië
Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Druif: 100% Pinot Nero
Kleur: Helder robijnrood met een lichte transparantie, typisch voor Pinot Nero
Aroma’s: Fijne aroma’s van rood fruit zoals framboos, kers en rode bes, aangevuld met florale tonen, een hint van specerijen en lichte houttoets
Smaak: Elegant en harmonieus, met zijdezachte tannines, levendige zuren en een frisse, fruitige afdronk met subtiele aardse nuances
Serveertemperatuur: 14–16 °C
Spijsadvies: Heerlijk bij gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto, lichte kazen en verfijnde groentegerechten
Alcoholpercentage: ca. 13%
Bijzonderheden: De wijn rijpt deels in roestvrij staal en deels in eiken vaten om zowel de fruitige expressie als de structuur van de Pinot Nero-druif te benadrukken