Nizza Riserva “Le Rose RISERVA” DOCG (Franco Mondo)

Franco Mondo – Nizza Riserva “Le Rose” DOCG

Een indrukwekkende Barbera Riserva, die de intensiteit en complexiteit van de druif naar een hoger niveau tilt, met een perfecte balans van kracht en verfijning

Type wijn: Rode wijn

Herkomst: Nizza Monferrato, Piemonte – Italië

Classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Druif: 100% Barbera

Kleur: Diep robijnrood met granaatrode reflecties

Aroma’s: Rijke aroma’s van rijp zwart fruit zoals bramen, pruimen en kersen, gecombineerd met hints van kruiden, tabak, vanille en een elegante eikenhouttoets

Smaak: Vol en krachtig met een rijke structuur, goed geïntegreerde tannines en levendige zuren. De wijn heeft een lange, elegante afdronk met een subtiele kruidigheid en een verfijnde houtcomplexiteit

Serveertemperatuur: 16–18 °C

Spijsadvies: Perfect bij gegrild vlees, wild, stoofschotels, pasta met rijke sauzen, en gerijpte kazen

Alcoholpercentage: ca. 14%

Bijzonderheden: De wijn rijpt 24 maanden in eiken vaten en heeft daarna 12 maanden flesrijping, wat zorgt voor een diepe complexiteit en een harmonieus samenspel van fruit, kruiden en hout