Langhe Nebbiolo “San Nicolao” DOC (Bevione)

Davide Bevione – Langhe Nebbiolo “San Nicolao” DOC

Een elegante en verfijnde Nebbiolo uit de iconische Langhe-regio

• Type wijn: Rode wijn

• Herkomst: Langhe, Piemonte, Italië

• Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

• Druif: 100% Nebbiolo

• Kleur: Diep robijnrood met oranje reflecties bij rijping

• Aroma’s: Geuren van rijpe rode bessen, rozen, viooltjes en een lichte hint van specerijen en aardse tonen

• Smaak: Elegant en gestructureerd met zachte tannines, verfrissende zuren en een lange, verfijnde afdronk

• Rijping: Minimaal 12 maanden op eiken vaten voor extra complexiteit

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Spijsadvies: Perfect bij geroosterd vlees, wild, risotto met paddenstoelen en gerijpte kazen

• Alcoholpercentage: ca. 13.5%