Langhe Nebbiolo DOC (Amalia)

Cascina Amalia – Langhe Nebbiolo DOC

Verfijnd, karaktervol en typisch Nebbiolo uit de Langhe

• Type wijn: Rode wijn

• Herkomst: Langhe, Piemonte, Italië

• Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

• Druif: 100% Nebbiolo

• Kleur: Granaatrood met lichte oranje schakeringen bij rijping

• Aroma’s: Rode bessen, rozen, specerijen, leer en subtiele houttonen

• Smaak: Elegant en gestructureerd, met fijne tannines en een droge, lange afdronk

• Rijping: Deels op houten vaten, verdere flesrijping

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Spijsadvies: Ideaal bij wild, lamsvlees, paddenstoelenrisotto en gerijpte kazen

• Alcoholpercentage: ca. 13.5–14%