Langhe Barbera “Parej” DOC (Bevione)

Davide Bevione – Langhe Barbera “Parej” DOC

Een rijke en elegante Barbera met karakter uit de Langhe-regio

• Type wijn: Rode wijn

• Herkomst: Langhe, Piemonte, Italië

• Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

• Druif: 100% Barbera

• Kleur: Diep robijnrood

• Aroma’s: Rijpe kersen, bramen, viooltjes en een subtiele hint van kruiden en eikenhout

• Smaak: Vol, soepel en goed gebalanceerd, met een frisse zuurgraad, fijne tannines en een elegante afdronk

• Rijping: Minimaal 12 maanden op eikenhouten vaten voor extra diepte en complexiteit

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Spijsadvies: Ideaal bij gegrild vlees, stoofschotels, pasta met rijke sauzen en harde kazen

• Alcoholpercentage: ca. 14%