Dogliani DOCG (Bevione)

Davide Bevione – Dogliani DOCG

Een karaktervolle en elegante expressie van de Dolcetto-druif uit Dogliani

• Type wijn: Rode wijn

• Herkomst: Dogliani, Piemonte, Italië

• Classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

• Druif: 100% Dolcetto

• Kleur: Diep robijnrood met paarse tinten

• Aroma’s: Rijk en fruitig, met tonen van zwarte kersen, pruimen en een subtiele hint van amandel en specerijen

• Smaak: Vol, soepel en goed gebalanceerd, met een frisse zuurgraad en zachte tannines

• Rijping: Enkele maanden op staal en houten vaten voor een harmonieuze smaak

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Spijsadvies: Perfect bij pasta met tomatensaus, pizza, gegrild vlees, en charcuterie

• Alcoholpercentage: ca. 13–13.5%