Colli Tortonesi Rosso “Bigolla” DOC 2004 (Massa)
€ 60,65
4 op voorraad (kan nabesteld worden)
Vigneti Massa – Colli Tortonesi Rosso “Bigolla” DOC 2004
Een monumentale Barbera met twintig jaar rijping: krachtig, aards en diep complex – een meesterwerk van Walter Massa
Type wijn: Rode wijn
Herkomst: Colli Tortonesi, Piemonte – Italië
Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Druif: 100% Barbera
Kleur: Donker granaatrood met mahonietonen en duidelijke rijpingsreflexen
Aroma’s: Zeer gelaagd bouquet met tonen van gedroogde kersen, pruimen, leer, tabak, cacao, truffel en een vleugje balsamico en humus
Smaak: Rijk en krachtig met nog aanwezige structuur, fluweelzachte tannines en frisse zuren. Lange, tertiaire afdronk met aardse en kruidige diepgang
Serveertemperatuur: 18 °C
Spijsadvies: Ideaal bij wild, stoofgerechten, gebraden rood vlees, truffelgerechten en oude kazen
Alcoholpercentage: ca. 14,5%
Bijzonderheden: “Bigolla” is Walter Massa’s meest krachtige Barbera, uitsluitend geproduceerd in topjaren. De 2004 is een zeldzame bibliotheekwijn, lang gerijpt op hout en fles – een wijn voor de ware liefhebber en verzamelaar
