Colli Tortonesi Barbera “Monleale” DOC 2011 (Massa)
€ 33,35
8 op voorraad (kan nabesteld worden)
Vigneti Massa – Colli Tortonesi Barbera “Monleale” DOC 2011
Een majestueuze Barbera met ruim tien jaar flesrijping, die kracht, complexiteit en elegantie samenbrengt in een unieke expressie van terroir en tijd
Type wijn: Rode wijn
Herkomst: Colli Tortonesi, Piemonte – Italië
Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Druif: 100% Barbera
Kleur: Granaatrood met bakstenen rand, duidelijk ontwikkeld
Aroma’s: Rijp en gelaagd bouquet van gedroogd rood fruit, leer, tabak, cacao, balsamico en herfstige aardse tonen
Smaak: Vol en rijp met fluweelzachte tannines, verfijnde zuren en een lange, harmonieuze afdronk met kruidige en tertiaire aroma’s. Een wijn op volle rijpheid, elegant en gelaagd
Serveertemperatuur: 18 °C
Spijsadvies: Perfect bij wild, stoofpotten, ossobuco, paddenstoelenrisotto, truffelgerechten en gerijpte harde kazen
Alcoholpercentage: ca. 14,5%
Bijzonderheden: Gemaakt van oude Barbera-wijngaarden rond Monleale, lange rijping op grote houten vaten gevolgd door jaren flesrust. Een zeldzame, volledig ontwikkelde Barbera met indrukwekkend bewaarpotentieel en karakter
