Colli Tortonesi Barbera “Monleale” DOC 2001 (Massa)
€ 31,35
7 op voorraad (kan nabesteld worden)
Vigneti Massa – Colli Tortonesi Barbera “Monleale” DOC 2001
Een zeldzame, perfect gerijpte Barbera van grootse klasse – complex, zijdezacht en een toonbeeld van elegantie na meer dan twee decennia rijping
Type wijn: Rode wijn
Herkomst: Colli Tortonesi, Piemonte – Italië
Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Druif: 100% Barbera
Kleur: Granaatrood met baksteenoranje rand, volledig ontwikkeld
Aroma’s: Zeer complex bouquet met tonen van gedroogd rood fruit, leer, tabak, truffel, humus, balsamico en fijne kruidigheid
Smaak: Zijdezacht en perfect in balans, met fluweelachtige tannines, verfijnde zuren en een lange, elegante afdronk met tertiaire aroma’s en indrukwekkende diepgang
Serveertemperatuur: 18 °C
Spijsadvies: Ideaal bij wildgerechten, rijke stoofpotten, truffelrisotto, lamsvlees en gerijpte kazen
Alcoholpercentage: ca. 14%
Bijzonderheden: Deze zeldzame bibliotheekwijn toont het ongekende bewaarpotentieel van Barbera van topkwaliteit. Lang gerijpt op hout en decennialang op fles, afkomstig van oude stokken op de heuvels van Monleale
