Barolo “Paesi Tuoi” DOCG (Vite Colte)

Vite Colte – Barolo “Paesi Tuoi” DOCG

Een klassieke Barolo met aristocratische elegantie, die kracht en verfijning moeiteloos combineert

• Type wijn: Rode wijn

• Herkomst: Barolo, Piemonte – Italië

• Classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

• Druif: 100% Nebbiolo

• Kleur: Granaatrood met subtiele oranje reflecties na rijping

• Aroma’s: Intens en complex, met tonen van rozen, viooltjes, kersenconfituur, leer, tabak, truffel en een vleugje specerijen

• Smaak: Vol, krachtig en elegant met stevige, maar rijpe tannines. Lange, harmonieuze afdronk met florale en kruidige nuances

• Serveertemperatuur: 18 °C

• Spijsadvies: Uitstekend bij wild, rood vlees, truffelgerechten, ossobuco en gerijpte harde kazen

• Alcoholpercentage: ca. 14%

• Bijzonderheden: “Paesi Tuoi” is geïnspireerd op het gelijknamige boek van Cesare Pavese, en staat symbool voor de diepe band tussen wijn, land en cultuur. Deze Barolo rijpt minimaal 3 jaar, deels op grote houten vaten, wat zorgt voor een klassieke structuur en langdurig bewaarpotentieel