Barolo di Serralunga d’Alba “Essenze” DOCG (Vite Colte)

Vite Colte – Barolo di Serralunga d’Alba “Essenze” DOCG

Een majestueuze Barolo uit Serralunga d’Alba – krachtig, intens en met indrukwekkend bewaarpotentieel

• Type wijn: Rode wijn

• Herkomst: Serralunga d’Alba, Barolo, Piemonte – Italië

• Classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

• Druif: 100% Nebbiolo

• Kleur: Diep granaatrood met granaatreflecties na rijping

• Aroma’s: Intens en complex met geuren van donker fruit, rozen, teer, leder, kruiden en subtiele tonen van cacao en tabak

• Smaak: Vol, robuust en gestructureerd met stevige tannines, levendige zuren en een gelaagde afdronk met kruidige en minerale toetsen

• Serveertemperatuur: 18 °C

• Spijsadvies: Ideaal bij wild, rundvlees, truffelgerechten, stoofschotels en gerijpte harde kazen

• Alcoholpercentage: ca. 14,5%

• Bijzonderheden: Afkomstig van de kalkrijke bodems van Serralunga – bekend om krachtige, langlevende Barolo’s. “Essenze” is een selectie van topwijngaarden, gerijpt in grote houten vaten gedurende minimaal 3 jaar