Barolo “Cannubi” 2019 DOCG (Virna)

Virna – Barolo “Cannubi” 2019 DOCG
Een frisse en elegante Barolo uit de gerenommeerde Cannubi wijngaard, die het jonge, levendige karakter van de Nebbiolo-druif combineert met de verfijnde structuur van dit topterroir.

Type wijn: Rode wijn

Herkomst: Cannubi cru, Barolo – Piemonte, Italië

Classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Druif: 100% Nebbiolo

Kleur: Heldere granaatrode kleur met lichte oranje tinten

Aroma’s: Frisse aroma’s van rozen, frambozen, kersen en lichte kruiden, met subtiele hints van aarde en mineralen

Smaak: Fris en evenwichtig, met levendige zuren, soepele tannines en een smaakpalet van rood fruit, bloemige accenten en een lichte aardse toets. De afdronk is lang en verfijnd

Serveertemperatuur: 18 °C

Spijsadvies: Past uitstekend bij gegrild vlees, risotto met truffel, wildgerechten en gerijpte kazen

Alcoholpercentage: ca. 14%

Bijzonderheden: Rijping van minimaal 24 maanden op grote eikenhouten vaten, gevolgd door flesrijping voor optimale complexiteit en harmonie