Barolo “Cannubi” 2016 DOCG (Virna)
€ 79,75
20 op voorraad (kan nabesteld worden)
Virna – Barolo “Cannubi” 2016 DOCG
Een uitzonderlijk elegante en evenwichtige Barolo uit het topjaar 2016. Deze Cannubi brengt de puurheid en kracht van Nebbiolo perfect samen met finesse en aromatische verfijning – een schoolvoorbeeld van groots terroir en traditioneel vakmanschap.
Type wijn: Rode wijn
Herkomst: Cannubi cru, Barolo – Piemonte, Italië
Classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Druif: 100% Nebbiolo
Kleur: Helder granaatrood met lichte baksteenreflecties aan de rand
Aroma’s: Verfijnde geuren van rozen, viooltjes, wilde kersen en frambozen, met subtiele tonen van specerijen, leer, grafiet en een vleugje balsamico
Smaak: Zeer gelaagd en precies, met levendige zuren, stevige maar gepolijste tannines en een kern van fris rood fruit. De lange afdronk onthult aardse en florale complexiteit – een wijn met grote diepgang en elegantie
Serveertemperatuur: 18-20 °C
Spijsadvies: Uitmuntend bij truffelgerechten, geroosterd wild, stoofgerechten en gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano of Castelmagno
Alcoholpercentage: ca. 14,5%
Bijzonderheden: Minimaal 24 maanden op grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door langdurige flesrijping voor optimale balans en expressie van terroir
