Barbera d’Alba Superiore “Croere” DOC (Vite Colte)

Vite Colte – Barbera d’Alba Superiore “Croere” DOC

Een rijke en elegante Barbera, met diepgang en een mooie balans tussen fruit en hout

• Type wijn: Rode wijn

• Herkomst: Alba, Piemonte – Italië

• Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata) Superiore

• Druif: 100% Barbera

• Kleur: Diep robijnrood met paarse reflecties

• Aroma’s: Complexe geur van rijp zwart fruit zoals kersen, bramen en pruimen, met hints van kruiden, vanille, tabak en een subtiele houttonen

• Smaak: Vol en gestructureerd met een mooie balans van rijpe fruittonen, zachte tannines en een lange, elegante afdronk

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Spijsadvies: Uitstekend bij gegrild vlees, wild, stoofschotels, pasta’s met rijke sauzen of rijpe kazen

• Alcoholpercentage: ca. 14%

• Bijzonderheden: Deze Barbera Superiore rijpt deels op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en complexiteit – een wijn die zowel jong als na enkele jaren rijping zijn charme behoudt