Barbera d’Alba “Pulin” DOC (Negro)

Negro Giuseppe – Barbera d’Alba “Pulin” DOC

Vol, sappig en elegant – een expressieve Barbera uit het hart van Alba

• Type wijn: Rode wijn

• Herkomst: Alba, Piemonte, Italië

• Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

• Druif: 100% Barbera

• Kleur: Diep robijnrood met paarse accenten

• Aroma’s: Rijpe kersen, bramen, viooltjes en een hint van kruiden en lichte toast

• Smaak: Vol en levendig, met frisse zuren, fluweelzachte tannines en een fruitige, lange afdronk

• Rijping: Gedeeltelijk op eikenhouten vaten voor extra diepgang zonder het fruit te verliezen

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Spijsadvies: Heerlijk bij gegrild vlees, pastagerechten met rijke sauzen, risotto en gerijpte kazen

• Alcoholpercentage: ca. 14%