Barbaresco “Pajoré” DOCG (Pier)

PierPaoloGrasso – Barbaresco “Pajoré” DOCG

Een complexe en elegante Barbaresco met diepgang en karakter uit de prestigieuze Pajoré-cru

• Type wijn: Rode wijn

• Herkomst: Barbaresco, cru Pajoré – Piemonte, Italië

• Classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

• Druif: 100% Nebbiolo

• Kleur: Diep robijnrood met een vleugje oranje bij rijping

• Aroma’s: Rijke geuren van rozen, rijpe kersen, pruimen, kruiden, tabak en een hint van leer

• Smaak: Complex, vol en gelaagd met stevige tannines, frisse zuren en een lange, minerale afdronk

• Rijping: Minimaal 24 maanden op houten vaten voor structuur en elegantie

• Serveertemperatuur: 18 °C

• Spijsadvies: Perfect bij wildgerechten, gegrild vlees, truffelgerechten, stoofpotten en gerijpte kazen

• Alcoholpercentage: ca. 14.5%

• Bijzonderheden: Barbaresco uit de beroemde Pajoré-cru – ideaal voor liefhebbers van complexe en krachtige Nebbiolo-wijnen met een uitstekend bewaarpotentieel