Nebbiolo d’Alba “Valdolmo” DOC (Vite Colte)

Vite Colte – Nebbiolo d’Alba “Valdolmo” DOC

Een verfijnde Nebbiolo met elegante tannines en een rijke, aromatische complexiteit

• Type wijn: Rode wijn

• Herkomst: Alba, Piemonte – Italië

• Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

• Druif: 100% Nebbiolo

• Kleur: Robijnrood met lichte granieten reflecties

• Aroma’s: Fijne geur van rijpe kersen, aardbeien en bloemen, met hints van kruiden, tabak en een subtiele aardse toets

• Smaak: Elegant en goed gestructureerd, met zachte tannines en levendige zuren. De smaak is fruitig, met een lichte kruidigheid en een verfijnde afdronk

• Serveertemperatuur: 16–18 °C

• Spijsadvies: Heerlijk bij pasta met paddenstoelen, gegrild vlees, risotto, pizza en medium rijpe kazen

• Alcoholpercentage: ca. 14%

• Bijzonderheden: Deze Nebbiolo biedt een toegankelijke introductie tot de klassieke kenmerken van deze nobele druif, met een mooie balans tussen fruitigheid en subtiele complexiteit. Het is een ideale wijn voor zowel wijnliefhebbers als beginnende kenners van Nebbiolo