Barbera d’Alba “La” DOC (Virna)

Virna – Barbera d’Alba “La” DOC
Een expressieve en evenwichtige Barbera uit de heuvels rond Barolo. De wijn combineert levendige zuren met diepgang en rijp fruit, wat resulteert in een charmante, sappige stijl met karakter en elegantie.

Type wijn: Rode wijn

Herkomst: Barolo, Piemonte – Italië

Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Druif: 100% Barbera

Kleur: Intens robijnrood met paarse schittering

Aroma’s: Aantrekkelijk bouquet van kersen, pruimen en zwarte bessen, verfijnd met tonen van kruiden, zoethout en een hint van cacao

Smaak: Vol en sappig met rijp rood fruit, frisse zuren en zijdezachte tannines. Evenwichtige structuur met een lange, licht kruidige afdronk

Serveertemperatuur: 16–18 °C

Spijsadvies: Ideaal bij rijke pastagerechten, geroosterd varkensvlees, gevogelte en halfgerijpte kazen

Alcoholpercentage: ca. 14%

Bijzonderheden: Korte rijping op deels gebruikte houten vaten en roestvrij staal, om zowel de frisheid als de diepgang van de Barbera-druif te benadrukken