Barbera d’Alba DOC (RiDaRoca)

RiDaRoca – Barbera d’Alba DOC

Een levendige en toegankelijke Barbera die het fruitige karakter van de druif prachtig tot uiting brengt, met een elegante en frisse afwerking

Type wijn: Rode wijn

Herkomst: Alba, Piemonte – Italië

Classificatie: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Druif: 100% Barbera

Kleur: Diep robijnrood met paarse reflecties

Aroma’s: Intense geur van rijpe kersen, frambozen, blauwe bessen en een hint van kruiden en viooltjes

Smaak: Frisse en fruitige smaak met levendige zuren, soepele tannines en een lange, verfrissende afdronk

Serveertemperatuur: 16–18 °C

Spijsadvies: Ideaal bij pasta’s met tomatensaus, gegrild vlees, antipasti en milde kazen

Alcoholpercentage: ca. 13,5%

Bijzonderheden: De wijn rijpt voor een korte periode in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitigheid van de Barbera-druif te behouden