Barolo “Sarmassa” 2006 DOCG (Virna) (Limited Edition)

Virna – Barolo “Sarmassa” 2006 DOCG (Limited Edition)
Een indrukwekkende en rijpe Barolo uit de befaamde Sarmassa wijngaard, een topcru in Barolo. Deze limited edition uit 2006 straalt de rijkdom, complexiteit en elegantie uit die alleen een rijp en langdurig gerijpte Nebbiolo kan bieden.

Type wijn: Rode wijn

Herkomst: Sarmassa cru, Barolo – Piemonte, Italië

Classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

Druif: 100% Nebbiolo

Kleur: Diep granaatrood met baksteenrode tinten, typisch voor een wijn van deze leeftijd

Aroma’s: Intense en complexe geur van gedroogde rozen, teer, tabak, truffel, gedroogd rood fruit en lichte kruidige tonen

Smaak: Vol en krachtig met zijdezachte, gerijpte tannines, een mooie balans tussen fruit en aardse tonen, en een lange, elegante afdronk die de diepgang van het terroir weerspiegelt

Serveertemperatuur: 18-20 °C

Spijsadvies: Uitstekend bij rijke wildgerechten, geroosterd rood vlees, truffelgerechten en rijpe kazen

Alcoholpercentage: ca. 14%

Bijzonderheden: Langdurige rijping op grote Slavonische eikenhouten vaten, gevolgd door een uitgebreide flesrijping – kenmerkend voor een top Barolo van deze klasse