Olio Extravergine di Oliva d’Alta Modena “il Calancolle” (500ml)
€ 21,00
59 op voorraad (kan nabesteld worden)
Beschrijving
VINTAGE 2025/2026
Extra vierge olijfolie, afkomstig van olijven die geteeld worden op de kleigrond van Villabianca, Modena , op de boerderij van de familie Sereni.
Dankzij de bijzondere “amfitheatervorm” van de boerderij groeien de olijfbomen er gezond en in ideale klimatologische omstandigheden, waardoor ze zelfs de strengste winters doorstaan.
Verkregen met een mix van olijven die tussen september en de eerste dagen van oktober zijn geoogst.
Een olie rijk aan polyfenolen, goudkleurig met groene reflecties, fruitig en scherp met een aangenaam bittere en kruidige nasmaak.
Past perfect bij onze balsamicoazijnen.
