Caluso Spumante Extra Brut Methode Classico “Cuvee Tradizione” DOCG (Orsolani)
€ 25,00
Beschikbaar via nabestelling
Orsolani – Caluso Spumante Extra Brut “Cuvée Tradizione” DOCG
Een elegante Metodo Classico van 100% Erbaluce – strak, mineraal en verfijnd, met een delicate mousse en gastronomische finesse
Type wijn: Mousserende wijn (Metodo Classico / Extra Brut)
Herkomst: Caluso, Piemonte – Italië
Classificatie: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Druif: 100% Erbaluce
Kleur: Bleek strogeel met fijne, aanhoudende mousse
Aroma’s: Frisse en pure neus van witte bloesem, groene appel, citrus, brioche en natte steen
Smaak: Droog en strak met levendige zuren, een elegante bubbelstructuur en een minerale, lange afdronk met subtiele tonen van citrus en amandel
Serveertemperatuur: 6–8 °C
Spijsadvies: Perfect als aperitief of bij schaal- en schelpdieren, sushi, oesters, jonge kazen en lichte visgerechten
Alcoholpercentage: ca. 12,5%
Bijzonderheden: Deze Cuvée rijpt minimaal 36 maanden sur lie in de fles volgens de Metodo Classico. Een expressie van Erbaluce met een uitgesproken terroirkarakter en bijzonder bewaarpotentieel
